真空包装应用广泛推动食品包装机械发展

来源:新中佳 日期:2018-09-12 点击:250 字体:大 中 小
    一直以来,我国 企业通过不断学习和进步发展出了一系列 ,目前市场上常见的真空 为半自动真空 ,只需按下真空盖即自动按程完成真空、封口、印字、冷却、排气的全过程。
    随着高效、多功能真空 以及阻隔性优良的 的研制和应用,以及真空 与充气、辐射、冷冻、吸氧剂、 吸收剂等物理、化学方法处理相结合,将会取得更好的贮藏保鲜效果。
    基于合理简化 和优势 工艺方法的实际需要,真空 生产企业需要不断探索,加快自身技术革新的步伐,尤其是要与现代自动 同步发展相呼应。
    在人们生活和工作领域,各种各样的真空 比比皆是。轻便、密封、保鲜、防腐、防锈的 真空 遍及从食品到药品、针织品,从精密产品制造到 加工厂及实验室等诸多领域。真空 应用日益广泛,推动了 真空 的发展,也对其提出了更高的要求。
     1、机电一体化
    传统的 多采用 式控制,如凸轮分配轴式,后来又出现了光电控制、气动控制等控制形式。但是,随着食品加工工艺的日益提高,对 参数的要求不断增多,原有的控制系统已难以满足新形式的发展,应采用新的技术改变 的面貌。
    当今的 是集合机、电、气、光、生、磁于一体的 ,在设计时,应着力于提高 的自动化程度,将 的研发与计算机结合,实现机电一体化控制。
    机电一体化的实质就是从系统观点出发,运用过程控制原理,将 与信息、检测等有关技术进行有机组合,实现整体最佳化。具体地讲,它是将微机技术引入到 ,应用机电一体化技术,开发智能化 技术,按产品自动 工艺要求组合成全自动 系统进行生产,生产过程的检测与控制、故障的诊断与排除将实现全面自动化,实现高速、优质、低耗和安全生产。
    可用于水产加工食品的精确计量、高速充填和 过程自动控制等,将使 结构大为简化、提高 产品质量。如最常见的 ,其封口质量与 、热封温度和运行速度等有关。如材料(材质、厚度)发生变化,那温度和速度也要随之改变,但变化多少却难把握。
    如采用微机控制,将各种 的封口温度和速度的最佳参数匹配输入微机存储器,再配上必要的 ,组成自动跟踪系统,这样,不管哪个工艺参数改变,都能保证最佳的封口质量。
     2、自动化、多样化、多功能集成化
     其技术发展趋势主要体现在高生产率、自动化、单机多功能、多功能组成生产线、采用新技术上。如:多工位制袋真空 ,其制袋、称重、充填、抽真空、封口等多种功能可在一台单机上完成;功能不同、效率相匹配的几种机器可组合成功能较齐全的生产线;在控制技术上,更多地应用计算机技术和微 技术;在封口方面应用热管和冷封口技术。另外,随着 从单一技术转向与加工相结合研究取得进展,应将 技术领域延伸到加工领域,开发 加工一体化的食品加工

    3、绿色

    在设计阶段考虑到使在其全生命周期中(设计、加工制造、装配、使用、维修直至废弃后处理处置过程)对环境无影响或影响最小化、使其资源低耗、易于回收等“绿色特征”,以提升我国的核心竞争力。

    设计时应从 的结构、使用的材料、制造工艺、模块化、可拆卸、均衡寿命、人机工程、可用性等几个方面进行“绿色设计”。

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